Бретонский фар: пошаговый рецепт

Name: Бретонский фар
Yield: 2
Ingredients: Яйца — 10 шт.; Пищевые красители — 1-5 шт.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Бретонский фар

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Простые блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Для этого десерта вам понадобится минимум ингредиентов, поэтому такой рецепт хорошо подойдет вам, если гости уже на пороге! Фар — что-то среднее между пирогом и пудингом, похоже на застывший крем.

Ингредиенты

Яйца — 10 шт.
Пищевые красители — 1-5 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

В просеянную муку добавьте сахар и яйца, хорошо перемешайте с помощью лопатки до однородного состояния.

Вылейте половину только что кипящего молока, размешайте. Вылейте вторую часть молока, тщательно размешайте.

Смажьте форму сливочным маслом. Форму в духовке рекомендую ставить на фольгу, чтобы тесто из разъемной формы не вытекало в духовку. Выложите очищенные от косточек сливы на дно формы, залейте их тестом (оно будет очень жидким).

Выпекайте в разогретой до 180 ℃ духовке 0-80 мин.. Дайте ему остыть в течении 2 часов, украсьте сахарной пудрой.