Боцманский суп
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Этот простой рецепт боцманского супа - от моего папы. От во флоте не служил, но все же этот суп, по его утверждению, там так и готовят. Может, и не правда это, но суп получается отменный, рекомендую!
Ингредиенты
- Мясо — 1,5 кг.а
- Лук — 3 шт.
- Вино белое сухое — 300 мл.
- Кефир — 500 мл.
- Соль
- Перец черный молотый
Пошаговый рецепт приготовления
В бульон опускаем очищенный картофель и морскую капусту. Ставим на средний огонь, доводим до готовности картофеля.
На соседней конфорке ставим на плиту воду, отвариваем яйца. Остудим их и натрем на терке.
А на третей конфорке на растительном масле тушим лук, морковку и капусту с томатной пастой, пока капуста не станет мягкой. А затем просто добавим все ингредиенты в готовый бульон!
Когда добавите в кастрюлю яйца и овощную смесь (не забудьте про морскую капусту), все вместе проварите ещё -10 мин. , добавив специи и зелень по вкусу. А затем подавайте к столу, украсив порцию долькой лимона!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту