Блины с яблочным припеком: пошаговый рецепт

Name: Блины с яблочным припеком
Yield: 2
Ingredients: Сердце — 500 гр. (свиное, говяжье или баранье); Легкое — 500 гр. (свиное, говяжье или баранье); Лук репчатый — 3 шт. (крупный); Масло растительное — 5 ст. л. (без запаха); Соль; Перец черный

03.11.2023

Распечатать рецепт

Блины с яблочным припеком

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Блины

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Блины с яблочным припеком - вкусно, сытно и полезно! Идеально подходит для завтрака или десерта! Приготовьте такие блины своим домашним и зарядите их доброй энергией на целый день. Смотрим рецепт.

Ингредиенты

Сердце — 500 гр. (свиное, говяжье или баранье)
Легкое — 500 гр. (свиное, говяжье или баранье)
Лук репчатый — 3 шт. (крупный)
Масло растительное — 5 ст. л. (без запаха)
Соль
Перец черный

Пошаговый рецепт приготовления

Отделяем желтки от белков. В желтки добавить соль, сахар, масло, молоко и все тщательно перемешать. Помешивая? всыпаем муку. Когда тесто хорошо перемешано, добавляем оставшиеся белки и опять перемешиваем.

Ставим на плиту сковороду и даем ей нагреться. В это время очищаем от кожуры яблоки, вынимаем сердцевину и нарезаем тонкими кружочками или дольками.

Сковорода нагрелась. Смазываем ее маслом растительным. Раскладываем на сковородке яблоки.

И заливаем их тестом.

Когда блин снизу поджарится, переворачиваем его.

Пока блины не остыли, сворачиваем их в трубочки. Можно полить медом, вареньем. Или посыпать сахарной пудрой.