Блины с луковым припеком
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ароматные блины с луковым припеком готовятся легко и просто. В них можно выложить различные несладкие начинки, можно подать их вместо хлеба к первому или второму блюду, взять с собой на работу.
Ингредиенты
- Говядина — 1 кг.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Мука — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Специи
- Вино белое — 0.5 Стакана
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте указанные ингредиенты. Лук очистите от кожуры и промойте в воде.
Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте соль и влейте молоко любой жирности. Взбейте все примерно 2 мин. венчиком.
Всыпьте пшеничную муку и аккуратно вмешайте ее в тесто. Влейте 20 мл. растительного масла и перемешайте. Оставьте на 1 мин. для активации клейковины.
В это время очищенные луковицы нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте в растительном масле на сковороде до румяности примерно 3- мин.. Выложите луковую зажарку в пиалу или на блюдце.
На смазанную маслом и прогретую блинную сковороду выложите часть луковой зажарки, распределяя ее по всему дну.
Влейте часть теста, стараясь влить его на зажарку. Обжарьте блин с одной стороны примерно 2 мин. до румяности.
Затем переверните на другую сторону и обжарьте такое же количество времени.
Таким образом испеките и остальные блины с луковым припеком, подайте их к столу теплыми.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту