Блины манные: пошаговый рецепт

Ингредиенты

• Сок клюквенный — 20 мл.
• Сушеная клюква — 25 гр.
• Сахарный песок — 30 гр.
• Цедра апельсина — 10 гр.
• Печенье "Мария" — 70 гр.
• Масло сливочное — 30 гр.
• Сыр "Маскарпоне" — 150 гр.
• Ванилин — 1 гр.
• Желатин в пластинах — 5 гр.
• Мята свежая — 2 гр.а
• Красная смородина — 3 гр.а
• Сахарная пудра — 1 гр.
• Мед — 10 гр.
• Топпинг карамельный — 5 гр.
• Соус клюквенно-медовый — 15 гр.
• Сливки 33% — 10 мл.
• Мед — 10 гр. (Ингредиенты для медовой подливки (на 1 шт.).)
• Топпинг карамельный — 5 гр.
• Клюква замороженная — 10 гр. (Ингредиенты для клюквенно-медового соуса.)
• Сахарный песок — 3 гр.а
• Мед — 5 мл.
• Корица молотая — 1 гр.