Бисквитный торт с вареньем: пошаговый рецепт

Name: Бисквитный торт с вареньем
Yield: 2
Ingredients: Говядина — 500-550 гр.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Репа — 1 шт. (или зеленая редька); Нут — 100 гр.; Картофель — 4 шт.; Помидор — 1 шт.; Лапша — 70 гр. (для лагмана); Соль; Перец черный (молотый); Томатная паста — 1,5 ст. л.; Растительное масло — 60 мл.; Вода — 7-8 Стаканов (кипяток)

03.11.2023

Распечатать рецепт

Бисквитный торт с вареньем

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Торты, Бисквитный торт

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Сегодня мы с вами сделаем простой и честный десерт без изысков. Только бисквит и свежее варенье... Смотрите, как приготовить бисквитный торт с вареньем. Вы обязательно оставите этот рецепт на заметку.

Ингредиенты

Говядина — 500-550 гр.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Репа — 1 шт. (или зеленая редька)
Нут — 100 гр.
Картофель — 4 шт.
Помидор — 1 шт.
Лапша — 70 гр. (для лагмана)
Соль
Перец черный (молотый)
Томатная паста — 1,5 ст. л.
Растительное масло — 60 мл.
Вода — 7-8 Стаканов (кипяток)

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления классического бисквита нам понадобятся яйца. Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки со 100 граммами сахара. Просеиваем муку и взбиваем все три ингредиента вместе.

Отдельно взбиваем белки миксером в сухой емкости. Досыпаем пару ст. ложек сахара и взбиваем ещё мин.. Пена должна стоять в миске и не выливаться.

Теперь перекладываем ложечка за ложечкой взбитые белки в желтково-мучную смесь. Перемешиваем так, как положено для бисквитного теста: снизу вверх. Берем форму для выпекания и смазываем маслом. Выкладываем бисквитное тесто и выпекаем в разогретой духовке в течение 40 мин. при температуре 190 ℃.

Готовность коржа проверяем не раньше, чем через полчаса. Если запаха ещё нет, а вы уже решили проверить тесто, оно может опасть. Поэтому лучше подождать. Разрезаем готовый корж на 2 части. У меня было клубничное варенье. Намазываю им коржи, тщательно пропитывая бисквит.

Складываем два коржа друг на друга и оставляем тортик пропитаться на час-два. Затем можно украсить его сахарной пудрой. Все готово! Подавать с чаем и молоком.