Бездрожжевой хлеб в хлебопечке: пошаговый рецепт

Рецепт приготовления бездрожжевого хлеба в хлебопечке очень простой, а результат порадует как любителей вкусной и свежей сдобы, так и персон, сидящих на диетах, которые зачастую отказывают себе в употреблении мучного. Так вот, такой хлебушек можно есть всем.

В ковш хлебопечки заливаем кефир, а также соль, сахар и соду. Если боитесь, что не размешается в процессе готовки, - можете добавить сухие ингредиенты прямо в стакан с кефиром, и там предварительно все тщательно размешать.

Поверх кефира всыпаем предварительно просеянную муку мелкого помола.

И добавляем кунжут, или же специи и добавки по вашему вкусу (например, тмин или кориандр).

Отправляем форму обратно в хлебопечку, установив режим сверхбыстрой выпечки на 50 грамм, если таковой имеется, либо же просто установим сначала режим замеса теста на 10 мин. , и 40 мин. выпечки.

Как только это время выйдет - проверьте хлеб зубочисткой или деревянной шпажкой на готовность, и в случае чего отправьте в хлебопечку в режим "Запекание" ещё на -10 мин.. Я надеюсь, вам этот здоровый рецепт приготовления бездрожжевого хлеба в хлебопечке понравится, и вы угостите им свою семью и гостей.