Бездрожжевое тесто для треугольников: пошаговый рецепт

Для этой выпечки нам понадобится сливочное масло или маргарин. Я предпочитаю брать сливочное масло, но маргарин лучше рыхлит тесто.

Растапливаем на водяной бане сливочное масло.

Добавляем муку, яйца и молоко. Тесто для треугольников готовится без добавления дрожжей. Смешиваем все наши ингредиенты до однородного состояния. Добавляем щепотку соли и замешиваем тесто.

Готовое бездрожжевое тесто для треугольников должно немного постоять.

Оно должно быть эластичным. Делим тесто на три части.

Раскатываем каждую в своего рода жгут и делим на небольшие части (квадратики).

Раскатываем скалкой каждую часть, а в середину выкладываем начинку. Наше бездрожжевое тесто для треугольников готово!