Бефстроганов из индейки: пошаговый рецепт

Name: Бефстроганов из индейки
Yield: 2
Ingredients: Кабачок — 1 кг.; Фарш куриный — 500 гр.; Помидоры — 400-450 гр.; Зелень свежая — 40-50 гр.; Чеснок — 4 Зубчиков; Майонез — 3 ст. л.; Масло растительное — 2 ст. л.; Смесь молотых перцев — 1/4 ч. л.; Соль — 1 ч. л.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Бефстроганов из индейки

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Филе индейки не заканчивается на приготовлении отбивных, поскольку бефстроганов из индейки в домашних условиях - это нежное и невероятно вкусное блюдо. С соусом данное мясо потрясающее!

Ингредиенты

Кабачок — 1 кг.
Фарш куриный — 500 гр.
Помидоры — 400-450 гр.
Зелень свежая — 40-50 гр.
Чеснок — 4 Зубчиков
Майонез — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Смесь молотых перцев — 1/4 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Если вы любите индейку и хотите поэкспериментировать, то приготовьте бефстроганов из индейки в домашних условиях. Это блюдо подойдет в качества варианта для тихого семейного вечера и даже для угощения гостей. Итак, берем филе и нарезаем его соломкой.

Обжариваем мясо на растительном масле до образования румяной корочки. Солим и перчим по вкусу.

Заливаем мясо сливками. ещё в качестве соуса можно использовать сметану. Сливки лучше брать жирности примерно 40%. Тушим примерно 30 мин. на слабом огне.

Лучше накрыть крышкой. После приготовления дайте мясу постоять примерно 10 мин. и притрусите его зеленью петрушки.

Подавать мясо лучше всего с гарниром или овощами. Помидоры и отварной картофель в любом виде подойдут наилучшим образом.