Баварский салат с охотничьими колбасками
Баварский салат с охотничьими колбасками — пикантное и вкусное блюдо. Идеально подходит для закуски под пиво. Салат всегда уместен за праздничным столом и в самостоятельном виде.
Ингредиенты
- Мясной фарш — 500 гр. (Я использовала свиной )
- Лук репчатый — 1 шт.
- Грибы — 150-200 гр.
- Соль, перец, приправы (Я использовала чеснок)
- Сливочное масло — 2 ломтика
- Тёплая вода — 250 мл. (45 градусов)
- Сахар — половина ст. л.
- Соль — половина ч. л.
- Быстродействующие дрожжи — 6 гр.
- Мука просеянная — 300 гр. (Сколько возьмет тесто)
- Яйцо — 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Сразу отварите до мягкости картофель, остудите и нарежьте кубиками.
Охотничьи колбаски нарежьте колечками.
Соленые огурцы нарежьте также колечками. Если огурцы крупные, то лучше нарежьте их полукольцами.
Сложите в миску нарезанные компоненты.
Замаринуйте лук. Для этого нарежьте его полукольцами, сложите в пиалу, залейте яблочным уксусом смешанным с водой. Соотношение уксуса и воды 1:Маринуйте лук мин. , затем жидкость слейте.
Добавьте маринованный лук в салат.
Добавьте в салат дижонскую горчицу, влейте масло. Перемешайте.
Салат посолите по вкусу и добавьте чеснок, нарезанный тонкими пластинками. ещё раз перемешайте и готово. Салату дайте настояться в холодильнике 20 мин.. Затем подавайте к столу.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты выпечки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты вторых блюд View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Рецепты сладкой выпечки View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вкусные рецепты закусок View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту