Баранина с баклажанами в горшочке: пошаговый рецепт

Name: Баранина с баклажанами в горшочке
Yield: 2
Ingredients: Креветки — 150 гр.; Листья салата — 150 гр.; Помидоры черри — 10 шт.; Перепелиные яйца — 10 шт.; Пармезан — 50 гр.; Майонез — 50 мл.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Баранина с баклажанами в горшочке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Расскажу, как я готовила баранину с баклажанами в горшочке в домашних условиях. Сочетание болгарского перца, баклажанов и баранины - просто дух захватывает! Советую еще и кинзы добавить! Пикантно!

Ингредиенты

Креветки — 150 гр.
Листья салата — 150 гр.
Помидоры черри — 10 шт.
Перепелиные яйца — 10 шт.
Пармезан — 50 гр.
Майонез — 50 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Итак, дно горшочка чуть смажем маслом, выкладываем кусочки баранины и картофеля. Солим и перчим.

Поверх мяса выкладываем крупные кусочки баклажанов и болгарского перца.

Я один баклажан оставила целым, нафаршировала его смесью из сала, чеснока и кинзы, и выложила по центру.

Добавим измельченные лук и помидор. И щедро засыпаем все это специями. Добавим немного воды, затем отправим в разогретую до 180 ℃ духовку на полтора часа.