Баница: пошаговый рецепт

Смажьте противень маслом или маргарином.

Сыр выложите в миску и разомните вилкой.

Тесто фило порежьте по размеру противня.

Выложите слой теста в противень, на него посыпьте сыр фета.

На сыр снова выложите пласт теста и сбрызните его оливковым маслом. Процедуру повторяйте, пока тесто не кончится.

Если у вас торчат необрезанные концы теста, заверните их внутрь.

Нарежьте баницу квадратиками.

В миске взбейте яйца с газировкой.

Смесь из яиц и газировки вылейте на баницу в противень.

Выпекайте баницу в разогретой до 180 ℃ духовке в течение 40 мин.. Готовая баница будет золотисто-коричневого цвета.