Банановый пирог с глазурью: пошаговый рецепт

Просейте муку, добавьте к ней соду и 1 чайную ложку соли, перемешайте.

Смешайте 180 грамм сливочного масла с 2 стаканами сахара.

Добавьте куриные яйца к маслу и хорошенько перемешайте.

Добавьте к смеси молоко и сметану, лимонный сок, 2 чайных ложки ванильного экстракта.

Разомните отдельно бананы в пюре и добавьте к масляной смеси.

Взбейте все венчиком, чтобы образовалась однородная консистенция.

Подготовьте форму для выпечки: застелите ее фольгой и смажьте сливочным маслом. Вылейте в форму тесто и разровняйте его. Выпекайте примерно 60-0 мин. в разогретой до 13 ℃ духовке.

После окончания выпечки остудите пирог в форме, затем накройте его фольгой и отправьте в морозильную камеру на 1 час.

Тем временем сделайте глазурь: смешайте сливочный сыр, оставшееся сливочное масло, ванильный экстракт, сахарную пудру и щепотку соли.

Охлажденный пирог достаньте из формы и смажьте глазурью, нарежьте его кусочками и наслаждайтесь.