Банановые оладушки: пошаговый рецепт

С глубокой миске соедините муку, соду, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте яйцо, 1 банан, семена ванили и лимонный сок.

Почистите второй банан и нарежьте средними кубиками, добавьте к сухим ингредиентам. Аккуратно перемешайте, чтобы все кусочки банана были покрыты мукой и в то же время не слиплись.

Добавьте яично-банановую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте.

Нагрейте глубокую сковороду, влейте растительное масло слоем примерно на 2, см от донышка, хорошо разогрейте и ложкой выложите оладьи. Готовьте до румяной корочки.

Не забывайте оладушки переворачивать, чтобы они равномерно обжарились.

Готовые оладьи выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. Посыпьте оладушки сахарной пудрой и пробуйте!