Баклажаны в томатно-молочном соусе
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Всем любителям баклажанов рекомендую непременно попробовать этот рецепт. Приготовить баклажаны в томатно-молочном соусе очень просто, а результат достойный. Вкусно, нежно и ароматно!
Ингредиенты
- Картофель — 4 шт. (больших)
- Чеснок — 3 Зубчиков (можно заменить на лук 1 шт.у)
- Кефир — 2 Стакана
- Соль — 1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Уксус — 0,5 ч. л.
- Специи сухие — 1 ч. л. (смесь тмина, укропа, кориандра)
- Растительное масло — 4 ст. л.
- Мука — 1 Стакан
Пошаговый рецепт приготовления
1
Лук нарежьте четвертинками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
2
Баклажаны нарежьте кубиками.
3
Добавьте баклажаны к луку и обжарьте все вместе до полной готовности.
4
Затем добавьте томатную пасту, сахар, соль и измельченный чеснок. Готовьте помешивая ещё 3 мин. .
5
Добавьте муку и энергично все перемешайте.
6
Тонкой струйкой влейте молоко и прогрейте все пару мин. до загустения соуса.
7
Баклажаны в томатно-молочном соусе готовы.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту