Баклажаны в сливочном соусе
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Баклажаны в сливочном соусе — полезное и очень вкусное блюдо. Готовится буквально в считанные минуты. Нежный, бархатистый соус обволакивает кусочки баклажана, создавая непередаваемую гамму вкуса.
Ингредиенты
- Баранина — 400 гр.
- Мята — 1 Пучок (4-5 стеблей)
- Петрушка — 1 Пучок (3-4 веточки)
- Перец болгарский зеленый — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Горчица в зернах — 2 ст. л.
- Сок лимона — 1 ч. л.
- Приправа для мяса — 0,5 ч. л.
- Соль — 2 Щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте ингредиенты для приготовления баклажанов в сливочном соусе. При желании можно вместе с баклажанами обжарить небольшую луковицу.
Баклажан помойте, очистите и нарежьте кубиками. Выложите в сковороду.
Обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла. Можно добавить немного воды, чтобы баклажан скорее тушился, чем жарился. Так будет меньше жира.
Влейте к баклажану соевый соус.
Добавьте муку.
Перемешайте и продолжайте жарить 4 мин. .
Влейте сливки, посолите по вкусу.
Добавьте измельченный чеснок.
Еще раз перемешайте все ингредиенты и прогрейте блюдо 3 мин. на небольшом огне.
Баклажаны в сливочном соусе готовы. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту