Баклажаны с мясом по-грузински: пошаговый рецепт

Нарежьте мясо, лук и морковь. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите нарезанные продукты. Обжарьте их в течение 3 мин. .

Баклажаны вымойте, очистите кожуру, нарежьте овощи кубиками. Выложите их к мясу.

Добавьте соль, перец, хмели-сунели, измельченный чеснок, острый перец и томатную пасту.

Тушите овощи в сковороде в течение 10 мин. .

Баклажаны с мясом по-грузински готовы!