Азиатский салат: пошаговый рецепт

Грибы замочите в теплой воде на 10 мин.. Затем воду слейте.

Отварите рисовую лапшу в подсоленной воде, в соответствии с инструкциями на упаковке.

Нагреть сковороду и обжарьте куриные окорочка на среднем огне с обеих сторон до готовности.

На другой сковороде растопите масло для жарки, добавьте кунжутное масло. Обжаривайте грибочки 10 мин.. Добавьте чеснок, листья шпината, соль, темный соевый соус, светлый соевый соус и 1 столовую ложку хереса. Готовьте 3 мин.. Снимите с огня, добавьте уксус и перемешать с лапшой.

Добавьте 1 столовую ложку куриного жира из сковороды в лапшу. Выложите лапшу в чистую сковороду, добавьте херес и 2 ст. л.воды.

Косточки из куриных бедер удалите и нарежьте мясо, добавьте в салат.

Также добавьте семена кунжута, посолите и поперчите.

Готовый салат подавайте к столу,