Ароматная запеченная свинина: пошаговый рецепт

Специи, соль, перец и чеснок складываем в чашу блендера.

Измельчаем.

Добавляем оливковое масло, измельчаем ещё раз.

Свиную корейку кладем на противень, застланный фольгой, и хорошенько натираем измельченными специями.

Запекаем 40-4 мин. при 200 градусах до полной готовности мяса. Время готовности зависит от вашей духовки и размера куска - 40-4 мин. , в зависимости от духовки, достаточно для куска корейки весом в 1 кг, если у вас кусок побольше - то и запекать нужно будет чуть дольше.

Мясо нарезаем на порционные кусочки и немедленно подаем.