Ароматная шарлотка с яблоками в духовке: пошаговый рецепт

Для начала необходимо разогреть духовку до 180 ℃. Яблоки необходимо помыть, очистить от кожуры и семечек. Нарезаем фрукты тонкими дольками, поливаем соком лимона, чтобы сохранить цвет.

В одной емкости взбиваем миксером белки в крутую пену, в другой - желтки с сахаром. Соединяем белки и желтки, тщательно перемешиваем ложкой. Затем маленькими порциями вводим просеянную муку, постоянно перемешивая, чтобы добиться однородности.

Форму для выпекания смазываем маслом, присыпаем сухарями и выливаем в нее тесто. Сверху выкладываем нарезанные яблоки ровным слоем и выпекаем в течение 4 мин. .

Приятного чаепития!