Ароматная хлебная крошка

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать любой вид белого хлеба: багет, батон, тостовый хлеб или "кирпичик".

Очистите чесночные зубчики и промойте в воде. Выложите их в пиалу и залейте растительным маслом. По желанию можно нарезать зубчики слайсами, чтобы они быстрее отдали свой аромат маслу.

Спустя 2 часа сбрызните ломтики багета или батона приготовленным чесночным маслом и поместите их в духовку, разогретую до 90-100 ℃ на 30 мин.. Желательно не сильно подрумянить сухарики, а просто высушить.

После этого разломите сухарики на части и выложите их в емкость измельчителя. Пробейте все в течение 4 мин. в мелкую ароматную крошку.

Пересыпьте крошку в тарелку или глубокую пиалу, натрите на терке с мелкими ячейками сыр и аккуратно все перемешайте.

Выложите хлебную крошку в банку или в контейнер и храните в темном, прохладном месте.