Армянские булочки
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Предлагаю вам испечь простые и вкусные армянские булочки на сметане. Хрустящее тесто придется по душе взрослым и малышам. Обязательно возьмите на заметку мой рецепт!
Ингредиенты
- Масло сливочное — 200 гр. (или спред)
- Сахарная пудра — 120 гр.
- Яйца — 2 шт. (2 желтка — в тесто, 1 белок — в начинку)
- Мука пшеничная — 250-320 гр.
- Крахмал — 1 ст. л. (с горкой)
- Лимон — 1 шт. (среднего размера)
- Ванилин
- Кардамон (молотый, по желанию)
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В глубокой миске соедините сметану с сахаром, добавьте ванильный сахар и соду.
Добавьте просеянную муку и дрожжи. Замесите тесто.
Готовое тесто оставьте "отдохнуть" примерно на 40 мин. .
Для приготовления начинки соедините размягченное сливочное масло с сахаром.
Добавьте ложку муки, взбейте до однородности.
Раскатайте тесто тонким пластом.
Смажьте сливочным маслом.
Скатайте рулетом, нарежьте небольшими кусочками и выложите на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в разогретую до 180 ℃ духовку.
Выпекайте 20 мин. .
Перед подачей булочки можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту