Армянские булочки
Предлагаю вам испечь простые и вкусные армянские булочки на сметане. Хрустящее тесто придется по душе взрослым и малышам. Обязательно возьмите на заметку мой рецепт!
Ингредиенты
- Масло сливочное — 200 гр. (или спред)
- Сахарная пудра — 120 гр.
- Яйца — 2 шт. (2 желтка — в тесто, 1 белок — в начинку)
- Мука пшеничная — 250-320 гр.
- Крахмал — 1 ст. л. (с горкой)
- Лимон — 1 шт. (среднего размера)
- Ванилин
- Кардамон (молотый, по желанию)
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель для теста — 1/4 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В глубокой миске соедините сметану с сахаром, добавьте ванильный сахар и соду.
Добавьте просеянную муку и дрожжи. Замесите тесто.
Готовое тесто оставьте "отдохнуть" примерно на 40 мин. .
Для приготовления начинки соедините размягченное сливочное масло с сахаром.
Добавьте ложку муки, взбейте до однородности.
Раскатайте тесто тонким пластом.
Смажьте сливочным маслом.
Скатайте рулетом, нарежьте небольшими кусочками и выложите на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в разогретую до 180 ℃ духовку.
Выпекайте 20 мин. .
Перед подачей булочки можно присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту