Апельсиновое конфи
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Апельсиновое конфи - это своего рода конфитюр из апельсинов. Этот чудо десерт порадует не только сладкоежек, но и любителей выпечки. Потому что благодаря ему даже простой пирог становится праздничным.
Ингредиенты
- Свинина — 500 гр.
- Картофель — 4 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Сыр твердый — 100 гр.
- Майонез — 100 гр.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Лук зеленый
- Соль
- Приправа для мяса
- Масло растительное
Пошаговый рецепт приготовления
Количество сахара в рецепте указано приблизительное. Апельсины нужно тщательно вымыть, обдать кипятком и потереть щеткой.
Апельсины нарежьте полукольцами толщиной мм. Косточки нужно извлечь и завернуть в марлю. В кастрюлю сложите нарезанные апельсины и косточки в марле, залейте 1 литром холодной воды. Оставьте в темном месте на 12 часов.
Через 12 часов поставьте кастрюлю на огонь и варите на среднем огне в течение 40 мин. , без крышки. Оставьте кастрюлю с апельсинами на сутки при комнатной температуре.
Через сутки извлеките марлю с косточками и взвесьте воду с апельсинами. Добавьте такое же количество сахара и доведя до кипения варите конфи 40 мин. или до загустения, но не больше 1 часа.
Готовые апельсины разложите по банкам и залейте сиропом.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту