"Анкл бенс" из баклажанов
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- Баклажаны — 300 гр.
- Морковь — 300 гр.
- Лук — 300 гр.
- Болгарский перец — 300 гр.
- Помидоpы — 1200 гр.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — 1 ст. л. (с горкой)
- Сахар — 100 гр.
- Растительное масло — 100 мл.
- Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Я указала чистый вес овощей.
2
Болгарский перец очистите от семенной коробки и перегородок, нарежьте полукольцами.
3
Баклажаны нарежьте небольшими кубиками.
4
Морковь и лук нарежьте кубиками.
5
Помидоры нарежьте дольками.
6
Переложите все овощи в кастрюлю, добавьте соль, сахар и растительное масло. Перемешайте и тушите с момента закипания, на небольшом огне, примерно 30 мин. .
7
За мин. до готовности добавьте давленый чеснок и уксус.
8
Горячий салат разложите в стерилизованные банки и закрутите крышками. Укутайте и оставьте до остывания.
9
"Анкл бенс" из баклажанов готов. Из указанного количества получается примерно три баночки по 500 грамм.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: всё у вас получиться
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту