Американские блинчики

Смешиваем муку, соль, сахар, разрыхлитель и соду.

Взбиваем яйцо, доливаем к нему молоко и перемешиваем.

Выливаем молочно-яичную смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем.

Сливочное масло растопить и добавить в тесто. Масло не должно быть горячим! Перемешиваем.

Наливаем тесто на сухую разогретую сковороду небольшими порциями.

И выпекаем с обеих сторон до красивого румяного цвета. Я выпекала примерно по полторы мин. с каждой стороны. Блинчики готовы!