Амарантовые хлебцы: пошаговый рецепт

Name: Амарантовые хлебцы
Yield: 2
Ingredients: Помидоры — 200 гр.; Колбаса — 70 гр.; Сыр твердый — 50 гр.; Майонез — 20 гр.; Соль гр.; Перец гр.

03.11.2023

Распечатать рецепт

Амарантовые хлебцы

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Выпечка, Закуски

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Попробуйте приготовить отличные закусочные хлебцы для любой начинки или блюда. Смотрите рецепт приготовления амарантовых хлебцев и записывайте: очень простое, но сытное и диетическое блюдо!

Ингредиенты

Помидоры — 200 гр.
Колбаса — 70 гр.
Сыр твердый — 50 гр.
Майонез — 20 гр.
Соль гр.
Перец гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку отварите, можете в мундирах, а можно и почистить.

Муку просейте. Если вы не нашли амарантовую муку, но лишь сам амарантовую крупу, тогда просто измельчите ее в блендере и у вас получится амарантовая мука.

Картошку разомните в пюре, добавьте к муке. Также добавьте измельченный чили или сухой чили (какой использовать - не принципиально), тмин и специи по вкусу.

Все хорошенько перемешайте.

Добавьте ложку или две столовых воды, если тесто будет плохо замешиваться. Оно должно получится плотным и гладким.

Поделите тесто на две-три части.

Можете прямо руками раскатать в лепешку.

Лепешка получается довольно тонкой.

Обжарьте ее в небольшом количестве масла на разогретой сковороде.

С двух сторон, до золотистого цвета.

Готовые амарантовые хлебцы можете порезать ещё на кусочки, чтобы удобно было макать в соус. Или просто подайте такими, какие есть.