Альбондигас (фрикадельки с овощами)

Подготовьте продукты, воду и специи. Приступим! Воду доведите до кипения, посолите по вкусу.

Картофель порежьте кусочками.

Морковь порежьте кружочками.

Лук порежьте кубиками.

В кипящую воду положите все овощи, добавьте сальсу и варите при слабом кипении 20 мин. .

В фарш добавьте соль, перец черный молотый, сухари и молоко. Тщательно перемешайте массу.

Руками отщипывайте фарш и скатывайте в шарики одинакового размера.

Добавьте фрикадельки к овощам. Проварите ещё 10-12 мин. .

Наше блюдо готово! Разложите по тарелочкам, посыпав рубленой кинзой или петрушкой.