Аджика яблочная
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Этот рецепт принадлежит к молдавской кухне, там аджику делают без томатов, но с яблоками. Расскажу подробнее, как приготовить аджику яблочную. Такую можно варить или есть в сыром виде.
Ингредиенты
- Мука — 100 гр.
- Яйцо — 4 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 120 гр. (70 г для теста, 50 г для соуса)
- Молоко — 200 мл.
- Сливки — 100 мл.
- Масло — 80 гр. (30 г для теста, 50 г для соуса)
- Пиво — 2 ст. л.
- Апельсин — 6 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло растительное (для жарки блинов)
Пошаговый рецепт приготовления
1
Яблоко очистите от кожуры и семян, затем нарубите небольшими кусочками и сложите в блендер.
2
Вымойте и очистите морковь, перцы, чеснок и добавьте к яблокам, все хорошенько измельчите.
3
Если не планируете варить, то добавьте соль, уксус и оставьте на несколько часов, а затем храните в холодильнике.
4
Если же решили варить, то переложите овощи в кастрюлю и после закипания добавьте соль и варите 30 мин. , в самом конце добавьте уксус и разлейте по банкам. Остудите при комнатной температуре и храните в кладовой.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Интересные рецепты супов View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Интересные рецепты супов View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Нет комментарий к рецепту