Вишневый лимонад с лаймом: рецепт

Подготовить продукты по списку.

Вместо вишни или же в дополнение к ней можно взять любые ягоды: красную или черную смородину, черешню, малину.

Количество сахара в рецепте можно варьировать в зависимости от сладости используемых ягод.

Воду в данном рецепте можно использовать любую: обычную кипячёную (предварительно охлажденную) или же минеральную (газированную или нет). Можно даже частично заменить воду на тоник, если любите его горчинку.

Тимьян можно заменить на мяту.

Вишню выложить в глубокий сотейник, засыпать сахаром и залить 1 стаканом воды (от общего объема, используемого в рецепте). Добавить веточки тимьяна.

Если используете вместо него мяту, то ее лучше добавлять чуть позже.

Необязательно удалять косточки из вишни, во время варки ягоды лопнут и отдадут отвару свой вкус и цвет.

Довести содержимое сотейника до кипения и варить на медленном огне в течение 5 мин. . Охладить слегка и процедить через сито в кувшин, банку или миску.

Тем временем лайм порезать на тонкие кружки.

Добавить в кувшин кружки лайма, сюда же положить еще свежих ягод и разобранную на листики мяту, если используете ее вместо тимьяна.

Залить содержимое кувшина или банки оставшейся водой и охладить в холодильнике в течение получаса.

Вишневый лимонад с лаймом готов. Разлить его по стаканам, добавив при желании кубики льда.