ПП-пицца: рецепт

- Для приготовления пп-пиццы филе индейки нужно нарезать небольшими кусочками.

- Сложить их в чашу блендера, добавить соль, чёрный молотый перец, зубки чеснока, среднее куриное яйцо, овсяные отруби.

- Измельчить всё до состояния фарша. Выложить фарш на пергаментную бумагу и распределить его тонким слоем в виде основы для пиццы.

- Отправить в заранее разогретую до 180° духовку на 15 мин. . Пока готовится основа можно заняться начинкой для пиццы. Я нарезала шампиньоны, маслины, помидоры и болгарский перец. А также натерла сыр на крупной терке.

- Достать основу из духовки, смазать её кетчупом или томатным соусом, выложить начинку.

- Здесь можете экспериментировать и добавлять любые ингредиенты по вкусу: кукурузу, лук, соленый огурец, ананасы и т. д.

- Посыпать будущую пиццу тёртыми сыром и специями по вкусу.

- Отправить еще раз в духовку на 20 мин. .

- Готовую пиццу достать из духовки и украсить по желанию, например, базиликом.