Овощной салат с редькой
Ингредиенты
- Картофель – 260 гр.
- Яблоко – 170 гр.
- Морковь – 170 гр.
- Редька – 240 гр.
- Лук репчатый – 110 гр.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Соль
- Перец черныймолотый
- Майонез
Пошаговый рецепт приготовления
Для приготовления возьмите следующие продукты: картошку, яблоко, морковку, редьку, лук репчатый, яйца куриные, соль, молотый перец, майонез.
Все овощи, кроме картофеля, используются в сыром виде. А это значит, что в нашем салатике сохраняется больше полезных веществ.
Морковку нужно тщательно промыть в проточной воде. Если овощ сильно загрязнён, используйте щёточку или мочалку. Удалите кожуру. Морковь натрите на крупной тёрочке. Можно нарезать тонкой не длинной соломкой.
Редька у меня зелёная снаружи и внутри. Сорт, если честно, не знаю. На вкус не горькая, сочная. Чем-то по вкусу напоминает кочерыжку от капусты, по крайней мере, мне.
Промойте и удалите кожицу. Натрите на крупной тёрке.
Луковку очистите от шелухи. Нарежьте маленькими кусочками.
Картошку промойте. Опустите в кастрюлю для варки. Кожуру удалять не нужно. Залейте горячей водой и отварите до мягкости. После остудите, удалите кожицу, нарежьте мелкими кубиками.
Отварите яйца до готовности. Нарежьте небольшими кусочками.
В последнюю очередь займитесь яблоком. Возьмите кисло-сладкое яблоко. Промойте, удалите сердцевину. Натрите на крупной тёрке. Кожицу, по желанию, можно удалить. Я этого не делала.
Все ингредиенты у нас готовы. Осталось собрать салат. Для этого используем формировочное кольцо.
Укладываем слои: картофель, лук, редька, морковь, яблоко, яйцо. Каждый слой нужно по вкусу подсолить, поперчить и сдобрить майонезом.
Овощной салат с редькой готов. Украсьте на своё усмотрение и подайте к столу.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту