Малиновый коктейль из трех ингредиентов: рецепт

Подготовить все ингредиенты.

Вместо классического йогурта можно взять кефир любой жирности, жидкую сметану, ряженку.

Сгущенное молоко бывает разное. Покупайте то, которое завоевало ваше доверие.

Малина, конечно же, в сезон только свежая, хотя в холодное время года отлично подойдет и замороженная. Её предварительно нужно разморозить.

У меня домашняя ягода из дачного участка. Если малина покупная, обязательно нужно пересыпать в дуршлаг и хорошо сполоснуть. Оставить в дуршлаге на 20 мин., чтобы стекла вся жидкость.

Свою домашнюю малину я не промываю, так как она растет далеко от дорог и почти каждый день принимает водные процедуры.

Дальше все очень просто.

Можно использовать кухонный измельчитель или взять глубокую миску и погружной блендер, как у меня. Добавить промытую малину. Влить питьевой йогурт без добавок и добавить сгущенку.

Измельчить блендером до получения однородной массы без комочков.

Теперь самое время попробовать на вкус, так как продукты у всех отличаются и вкусовое восприятие у всех разное. Нужно отрегулировать количество сгущенного молока, ориентируясь на свой вкус.

По желанию коктейль можно процедить, чтобы избавиться от малиновых семян.

Разлить по бокалам и немедленно дегустировать. Наш малиновый коктейль готов.

При подаче можно украсить малинкой и листиками мяты.