Клюквенно-калиновый морс: рецепт

Ягоды вымыть и обсушить. Клюкву с половиной сахара растолочь пестиком и протереть через сито (жмых сохранить) . В сок добавить оставшийся сахар, закрыть крышкой и убрать в холодильник. Калину растереть пестиком. Добавить вместе с клюквенным жмыхом и ванильным сахаром в горячую воду, варить помешивая 5-7 мин.. Отвар процедить и охладить. Добавить клюквенный сок с сахаром, хорошо перемешать.