Кукурузное печенье
Ингредиенты
- Банан - 2 шт.
- Овсяное молоко - 190 мл
- Мука - 130 гр.
- Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Продукты для приготовления кукурузных лепешек мчади с сыром сулугуни - вам понадобятся.
Кукурузная мука должна быть мелкого помола, а сулугуни возьмите свой любимый, у меня - с зеленью.
Молоко поставьте на несколько секунд в микроволновку, оно должно быть теплым.
Пересыпьте муку в глубокую рабочую миску, влейте молоко, оливковое масло, всыпьте соль.
Перемешайте содержимое вилкой, чтобы образовалась крошка.
Натрите сулугуни на крупной терке, переложите в миску.
И соберите тесто в шар. Тесто должно получиться очень мягким и эластичным, как мягкий пластилин. Даже после замеса можно подлить еще молока, если получилось крутым, или же наоборот - подсыпать чуть муки. Накройте миску кухонным полотенцем или пищевой пленкой и дайте отдохнуть перед выпечкой мин. 10.
Дальше отщипывайте небольшие шарики, скатывайте лепешки желаемого размера, приплюсните их ладонью. Высота лепешек должна быть примерно сантиметра, чтобы они хорошо и быстро пропеклись внутри.
Обжаривайте кукурузные лепешки в небольшом количестве растительного масла до красивой румяной корочки с обеих сторон. Жарить нужно на умеренном огне, чтобы они пропеклись внутри и не пригорели.
Готовые лепешки выложите на бумажные полотенца, нужно убрать остатки масла.
В горячем виде мчади с сыром сулугуни получаются особенно вкусными, с хрустящей корочкой, но и в остывшем отлично подходят к закускам и первым блюдам вместо хлеба.
Приятного!
Пищевая ценность
- 425 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023