Ленивые чебуреки из лаваша
Ингредиенты
- Тонкий лаваш - 1 лист
- Домашний фарш - 400 гр.
- Репчатый лук - 200 гр.
- Перец черный молотый
- Поваренная соль
- Подсолнечное масло - для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте простую и незатейливую выпечку для семейного чаепития - коржики на кефире. Рецепт приготовления коржиков - несложный, да и ингредиенты потребуются самые обычные. Это значит, что приготовить коржики на кефире в духовке можно без особых затрат.
К растопленному сливочному маслу добавить сахар, перемешать.
Добавим яйцо, взобьем миксером.
Выливаем кефир и опять взбиваем миксером.
Смешиваем муку (берем половину от общего количества), соль и соду.
В сухие ингредиенты выливаем жидкие, размешиваем.
Постепенно вводим оставшуюся часть муки, замешиваем тесто, которое получается мягким, немного липнущее к рукам. Кладем тесто в целлофановый пакет и убираем на 30 мин. в холодильник.
Раскатываем тесто, чуть присыпав стол мукой, толщиной не меньше 1 см. Вырежем изделия.
Раскладываем их на противне, застеленном пекарской бумагой. Смажем верх коржиков желтком и присыплем сахаром. Выпекаем в заранее разогретом до 190 °C духовом шкафу 20 мин. (ориентируйтесь по своей духовке). Готовые коржики на кефире желательно хранить в контейнере.
Пищевая ценность
- 220 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023