Торт «Графские развалины» со сметаной
Ингредиенты
- Бисквит потребуется:
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 180 гр.
- Мука пшеничная - 240 гр.
- Сода - 2 ч. л.
- Сметана - 200 г + 1 ст. л. в тёмный бисквит
- Какао порошок - 2 ст. л.
- Крем потребуется:
- Сметана 30% - 500 гр.
- Сахарная пудра - 180 гр.
- Ванилин - 1 гр.
- Шоколадная глазурь потребуется:
- Какао порошок - 4 ст. л.
- Сметана - 4 ст. л.
- Сахар - 4 ст. л.
- Масло сливочное - 100 гр.
- Мандарины или апельсины - 2 шт.
- Орехи грецкие - горсть
- Сладкий сироп - для пропитки бисквита
Пошаговый рецепт приготовления
В последнее время у меня дома какой-то банановый бум! Всем домашним очень понравилась различная выпечка с бананами, просят готовить ещё и ещё! В преддверии Масленицы я решила приготовить банановые блинчики. Раньше я их готовила с припёком, заворачивала бананы в готовые блинчики, а в этот раз решила сделать банановое тесто. Бананы следует брать переспевшие, они легче измельчаются и по вкусу более ароматные.
Итак, приступим...
Подготовим для банановых блинчиков все необходимые продукты. Они должны быть комнатной температуры.
Бананы ломаем кусочками и складываем в блендер, добавляем половину молока.
Взбиваем до однородной массы.
Переливаем молочно-банановую смесь в миску, добавляем яйца и сахар. Тщательно взбиваем.
Затем добавляем подсолнечное масло и просеиваем муку.
Добавляем оставшееся молоко и снова тщательно взбиваем. Лучше воспользоваться блендером, чтобы тщательно разбить все комочки. Тесто получится жидким.
На разогретую сковороду капнуть подсолнечное масло и размазать его с помощью кисти. Половником налить тесто, чуть наклоняя сковороду. Пожарив 3 блинчика, сковороду смазать снова. Жарить банановые блинчики следует на медленном огне.
Когда низ поджарится, блинчик перевернуть и обжарить с другой стороны.
Горячие банановые блинчики свернуть конвертиком, выложить на тарелку, полить растопленным шоколадом. Можно также подавать с мёдом или вареньем.
Вкусной всем Масленицы!
Пищевая ценность
- 312 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023