Заготовка на зиму из огородной зелени
Ингредиенты
- зелень сельдерея – 1 кг
- Мелкая соль – 400 г
- петрушка (зелень) – 1 кг
- перец острый – 2 шт.
- перец сладкий – 1 шт. большого размера
- укроп (зелень) – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
1
Зелень петрушки, укропа и сельдерея тщательно вымыть в холодной воде и просушить на салфетках.
2
Зелень измельчить. Перцы вымыть, очистить от зерен и плодоножек и тонко нарезать. Все хорошо перемешать в большой миске. Добавить соль и еще раз перемешать.
3
Плотно уложить смесь в стерилизованные банки, закрыть бумагой и перевязать бечевкой. Хранить в холодильнике.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту