Перец, фаршированный куриным фаршем и кускусом
Ингредиенты
- Для фарша потребуется:
- Фарш куриный - 300 гр.
- Кускус - 100 гр.
- Кориандр молотый - 1 ч. л.
- Кинза свежая - 1 пучок
- Соль, перец
- Для томатно-овощного соуса потребуется:
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 долька
- Сметана - 200 гр.
- Помидоры в собственном соку - 0,5 банки
- Перец сладкий - 10 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Спешу поделиться с Вами замечательным рецептом кексиков на основе ликёра. У любой хозяйки есть в заначке сладенький ликёрчик, вот если захотите его израсходовать, можно испечь великолепные кексы. Ликёр не обязательно брать дорогой, можно использовать и аналоги. У меня, если честно, завалялась бутылочка молочного ликёра, и я его безжалостно пускаю в выпечку).
Кексы на ликёре получаются очень вкусными, с хрустящей корочкой и с высокой шапочкой. Пока кексы стоят в духовке и выпекаются, то вся Ваша квартира наполняется чарующим ароматом. И остаётся только дождаться, пока вкуснейшие кексы будут готовы.
Итак, кексы на ликёре...
Подготовить продукты для теста.
Масло растопить. В чашу блендера вбить яйца и слегка взбить до пышности. Затем добавить сахар и взбивать в течении 7 мин..
Затем добавить в яичную смесь растопленное масло и ещё раз взбить до однородности. Муку просеять в глубокую миску и смешать с разрыхлителем. Влить яично-масляную смесь в муку и тщательно перемешать с помощью ложки.
Затем влить в тесто ликёр и ещё раз перемешать.
Тесто получиться однородным и гладким.
Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 1/3 объёма. Я использовала силиконовые формы, поэтому не смазывала их маслом. Если используете металлические формочки, то лучше предварительно смазать их растительным маслом.
Поставить формочки с тестом в заранее разогретую духовку. Выпекать кексики с ликёром при 180-200 градусах примерно 30 мин.. Готовность проверить сухой зубочисткой.
Готовые кексики слегка остудить, а затем достать из формочек. По желанию посыпать кексики сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Пищевая ценность
- 76 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023