Плов из баранины в мультиварке
Ингредиенты
- Свинина мякоть - 900 гр.
- Укроп - 60 гр.
- Чеснок - 3 зубчика
- Смесь перцев - половину ч. л.
- Горчица острая - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
В последнее время я все больше склоняюсь к вегетарианским рецептам. Действительно, такая пища более лёгкая и полезная. Это не значит, что я стала вегетарианкой, но появилось страстное желание разнообразить наше меню здоровыми рецептами. Рецепт, который я хочу представить на сайте, из такого ряда.
Готовится заварной крем-пудинг без яиц, на основе миндального молока, которое можно купить в маркете или сделать самому. Для этого достаточно перемолоть миндаль в кофемолке, а потом размешать его в воде. По желанию, можно добавить кокосовое молоко.
Итак, один литр миндального молока нужно соединить с сахаром и поставить на медленный огонь для закипания.
Оставшуюся часть миндального молока нужно смешать с мукой и какао порошком. Я всегда взбиваю всё в блендере, который гарантированно выдаст однородную смесь без комочков.
Эту смесь нужно вливать тонкой струйкой в молоко, пока оно ещё не закипело, и быстро размешивать.
Только сейчас можно доводить крем до кипения, продолжая его помешивать. Не переживайте, если у вас образовались комочки. Они легко разбиваются погружным блендером.
Когда крем-пудинг примет необходимую густоту, убрать его с огня. В обшей сложности варится такой крем примерно 5 мин..
Растительное масло можно добавить как в середине варки, так и в самом конце. Потом просто размешайте.
Разложите крем по креманкам и дайте ему остыть в холодильнике.
Заварной крем-пудинг, сделанный без яиц, готов.
Украсьте его по желанию перед подачей на стол.
Пищевая ценность
- 230 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023