Рогалики на пиве
Ингредиенты
- Говядина - 350 гр.
- Огурцы солёные - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лук зеленый - 1 перо
- Кинза свежая
- Листья салата - по желанию
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Уксус винный белый - 1 ст. л.
- Кукуруза консервированная - 0.5 банки
Пошаговый рецепт приготовления
Кальмар жаренный с морковью и хлебной крошкой - это сытная горячая закуска. Кальмары отлично сочетаются с морковью, чесночная крошка придает пикантность и остроту блюду, а лимон придает кислинку и аромат.
Эта закуска готовится не сложно, но результат вас порадует. Блюдо отлично подойдет для праздничного стола или перекуса.
Для приготовления кальмара с морковью и хлебной крошкой нам понадобятся такие продукты: тушка неочищенного кальмара, сок лимона, морковь, сухарики, чеснок, укроп, соль, оливковое масло.
Займемся приготовлением хлебной крошки. В чашу блендера положите сухарики белого хлеба, соль, чеснок, укроп и перемолоть в мелкую крошку.
Потом налейте в сковороду оливковое масло и положите хлебную крошку, обжарьте ее на среднем огне до золотистого оттенка.
Тушку кальмара разморозить, вынуть внутренности, промыть под проточной водой. Положите кальмара в кипящую воду на 10 секунд, достаньте его, снимите фиолетовую кожицу, а потом прозрачную пленку.
Нарежьте тушку кальмара на кольца.
Морковь промыть, очистить и нарезать на тонкие полоски, как на корейскую морковь.
Положите на сковороду с оливковым маслом кольца кальмара, морковь. Приправьте солью и лимонным соком, перемешайте и жарьте на медленном огне мин. 2. Кольца побелели, значит кальмар готов, если вы его передержите кальмар будет жестким и не вкусным.
Кальмар с морковью и хлебной крошкой готов.
Выложите кольца кальмара с морковью на тарелку и посыпьте хлебной крошкой.
Пищевая ценность
- 351 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023