Быстрый чатни из винограда с мятой и имбирем (к мясу и сырам): рецепт

Виноград снимите с веточек и разрежьте на 4 ч., удаляя косточки. Имбирь мелко нарежьте.

Смешайте мед и уксус в кастрюле, прогрейте. Добавьте имбирь, доведите до кипения и варите на минимальном огне 3 мин.

Положите виноград и рубленые листочки мяты, перемешайте и варите на сильном огне 4 мин. Посолите и поперчите.

Смешайте крахмал с 1 ст. л. холодной воды, влейте в чатни, варите 1 мин. Остудите и подавайте.