Салата из стейка, сельдерея и помидоров
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- 400 гр. говяжьей вырезки
- 6–8 черешков сельдерея
- 300 гр. разноцветных помидоров черри
- 1 ч. л. семян сельдерея
- 2 ст. л. вустерского соуса
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
- Для заправки возьмите:
- 2 ст. л. вустерского соуса
- 2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- 2 ч. л. хрена
- 2 ч. л. красного винного уксуса
- 2 ч. л. томатного пюре
Пошаговый рецепт приготовления
1
Мясо зачистите и нарежьте кусками толщиной 2 см. Натрите
2
оливковым маслом. Сбрызните вустерским соусом и присыпьте
3
семенами сельдерея. Оставьте на 30 мин.
4
Обжарьте вырезку, по 3 мин. с каждой стороны. Переложите стейки на тарелку и накройте фольгой. Оставьте на 10 мин.
5
Смешайте все ингредиенты для заправки.
6
Помидоры разрежьте на 2–4 ч., в зависимости от размера. Сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, мясо – тонкими полосками.
7
Смешайте овощи с заправкой и мясом. Посолите, поперчите
8
и подавайте.
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту