Икра из баклажанов и перца по-Донецки: пошаговый рецепт

Очень простой, но тем не менее вкусный салат, отлично сочетается с жаренным картофелем, рыбой или запеканками. Рецепт был взят с немецкого сайта Chefkoch.

Возьмем такие продукты:

Морковь потрем на средней терке.

Также потрем яблоки.

Добавим столовый хрен - 2 ст.л., можно и больше, но лучше добавлять понемногу и пробовать.

Добавляем растительное масло, лимонный сок, соль и сахар по вкусу и перемешиваем. Салат готов.