Салат ди маре
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- гребешки – 30 г
- мини-кальмары – 30 г
- осьминог – 30 г
- тигровые креветки – 30 г
- лавровый лист – 1 шт.
- морковь – 20 г
- лук – 30 г
- оливковое масло – 20 мл
- лимонный сок – 5 мл
- соевый соус – 5 мл
- белый бальзамический уксус – 5 мл
- помидоры - 10 г
- маслины - 10 г
- сельдерей – 1 стебель
- зелёный лук – 10 г
- руккола – 10 г
- Мелкая соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
1
Сварить бульон с морковью, лавровым листом и луком.
2
Отварить морепродукты в бульоне в течение 40 сек..
3
Вынуть морепродукты, нарезать и заправить их оливковым маслом, лимонным соком, соевым соусом, бальзамическим уксусом. Добавить соль и перец. Хорошо перемешать.
4
Нарезать конкассе из помидоров. Произвольно нарезать маслины, сельдерей и зелёный лук. Перемешать вместе с морепродуктами.
5
Выложить на тарелку рукколу. Сверху выложить овощи с морепродуктами и полить их оставшимся соусом.
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту