Конфитюр из алычи на зиму: пошаговый рецепт

Для приготовления вареной картошки в беконе в духовке подготовьте продукты по списку.

Как вы понимаете, количество картофеля и бекона дано приблизительно, на глаз. По сути, сколько у вас получится картофельных долек, столько полосок бекона и надо.

Картофель нарежьте крупными дольками, залейте водой, добавьте соль и доведите до кипения. Как закипит, варите 5 мин..

Затем воду слейте, картофель выложите на широкое плоское блюдо (чтобы быстрее остыл).

Присыпьте специями.

Как только картофель остынет настолько, что вы сможете взять его в руки, каждую картофельную дольку укутайте в бекон и выложите на противень.

У меня три дольки осталось без бекона, запекла так.

Запекайте вареную картошку в беконе в духовке, разогретой до 190 градусов, 30 мин..

Ориентируйтесь на мягкость картофеля, т.к. сорта картофеля разные.

Запеченная в духовке отварная картошка в беконе готова к подаче на стол.

Подавайте тут же.