Сырники с зеленью
Ингредиенты
- Творог - 500 гр.
- Яйца -2 шт
- Манная крупа -2 ст.л
- Соль - по вкусу
- Зеленый лук - пол пучка
- Укроп - пол пучка
- Петрушка - пол пучка
- Мука для обваливания - 50 гр.
- Растительное масло для жарки - 3 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сырники или как их еще называют творожники, готовят и любят почти в каждой семье. Многие с трепетом вспоминают какие пышные вкусные сырники подавали нам еще в детском саду ... Так и у меня в семье, сырники на завтрак, готовлю очень часто, но готовлю сладкие сырники с наполнителями или без но именно сладкие. Сегодня я приготовила несладкие сырники с зеленью, немного отошла от традиций, но нам они настолько понравились что теперь уверена, это рецепт напрочь приживется в моей семье.
Возможно, многие из вас уже готовили такие сырники но все же есть наверняка и те кто как и я готовил их в первый раз, обязательно приготовьте их к завтраку или на ужин или просто для пикника ... уверена вам они понравятся. Для приготовления сырников нам понадобится хороший сухой творог, это самое важное в приготовление сырников и его отличного результата, яйца куриные, манная крупа, соль, зелень какая вам нравится, мука.
Для начала венчиком взбейте яйца с солью.
Добавьте творог и манку. Если ваш творог сильно крупинистый то протрите его через сито.
Зелень нарежьте мелко.
Добавьте ее к творогу с яйцами и манной крупой и хорошо перемешайте. Оставьте мин. на 15 чтобы набухла манка.
Затем скатайте шарики при этом руки смачивайте водой, обваляйте шарики в муке и немного их приплюсните.
Обжаривайте на раскаленной сковороде на среднем огне на небольшом количестве масла.
Готовые сырники можно выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
Подавать горячими со сметаной.
!
Пищевая ценность
- 179 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023