Банановый татен: пошаговый рецепт

Ингредиенты для приготовления лапши удон со свининой в соусе терияки - перед вами (на фото).

Свинину помойте и нарежьте небольшими полосками. Выложите в миску, добавьте соус терияки и чеснок.

Перемешайте мясо с соусом и чесноком. Дайте постоять 50-60 мин..

После выложите свинину в кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду, сотейник.

Налейте подсолнечное масло и обжаривайте мясо 25 мин., периодически перемешивая.

А пока свинина жарится, нарежьте лук полукольцами, морковь и цукини - соломкой, а шампиньоны - произвольно.

Добавьте овощи в кастрюлю со свининой. Немного посолите, поперчите. Налейте 50-70 мл воды.

Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи с мясом до готовности.

Тем временем в кипящую подсоленную воду отправьте лапшу удон. Варите 6-8 мин. с момента закипания, как указано на упаковке. После воду слейте, лапшу промойте.

Перемешайте удон со свининой и овощами.

Лапша удон со свининой в соусе терияки готова.