Назук (армянская выпечка)
Ингредиенты
- Судак - 700 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука для обвалки рыбы - 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный молотый
- Подсолнечное масло - для жарки
- Соус Бешамель потребуется:
- Молоко - 250 мл
- Масло сливочное - 20 гр.
- Мука пшеничная - 1 ч. л.
- Мускатный орех молотый
- Соль
- Сыр твердый - 50 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Продукты для приготовления лимонной глазури для пряников (с лимонной кислотой) - перед вами!
Всыпьте сахарную пудру в глубокую емкость и сделайте в пудре углубление. В холодную воду вмешайте лимонную кислоту до ее полного растворения. 3 г - это примерно 3 раза лимонной кислоты на кончике ножа.
Может, так кому-то будет понятнее)) Вода может быть отфильтрованной или холодной кипяченой. Влейте жидкость в углубление.
Начните замешивать с помощью венчика или вилки.
В конце вы вмешаете всю сахарную пудру и у вас получится вот такая консистенция. Она будет очень густой и будет оставлять след, но буквально за 10 секунд след будет расплываться.
С помощью чайной ложки обмажьте все пряники, печенье или кекс - любую выпечку, для которой готовилась глазурь. Старайтесь много не выкладывать, а обмазывать тонким слоем. Выложите пряники на решетку и дайте глазури застыть примерно 1 час.
Сахарная глазурь для пряников с лимонной кислотой полностью готова!
Пищевая ценность
- 443 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023