Груша в тесте с корицей: рецепт

В сотейник влить воду, добавить сахар, специи и цедру, варить до состояния сиропа.

Грушу отчистить от кожуры, срезать низ и удалить сердцевину. Отварить до мягкого состояния, остудить.

Апельсин почистить, разделить дольки на сегменты. Начинить отваренную грушу сегментами апельсина. Тесто порезать на полосы, ими крестообразно залепить грушу, смочив края водой. Посыпать сахарной пудрой.

Запекать в духовке 10 мин. при 170°C. Подавать с малиновым соусом.