Консервирование острого перца
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- зонтик укропа
- веточка эстрагона
- веточка петрушки
- вишневый лист
- 2 зубчика чеснока
- набор пряных трав и приправ может быть любым
- 0,5 л воды
- 1 ст. л. соли без верха
- 2 ст. л. сахара
- уксус 9% - чайная ложка на банку 0,75 л
- 1 кг. острого перца
Пошаговый рецепт приготовления
1
Стручки острого перца помыть, обдать кипятком.
2
В подготовленные баночки уложить на дно порезанные травы и чеснок, веточки укропа и эстрагона.
3
Уложить вертикально стручки неочищенного перца.
4
Приготовить маринад - прокипятить в воде соль и сахар.
5
Вскипевшим маринадом заполнить баночки с перцем. Выдержать 15 мин..
6
Слить маринад из баночек, вскипятить, вновь залить перцы. Выдержать 15 мин..
7
Второй раз слить маринад, прокипятить. Третий раз залить перцы вскипевшим маринадом. Сверху влить в каждую баночку по чайной ложке столового уксуса.
8
Закрыть банки герметично.
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту